(от лат. extraho - вытягиваю - извлекаю), способизвлечения одного или нескольких компонентов из твердых тел обычно спомощью органических растворителей (экстрагентов). Применяется длявыделения органических соединений из растительного сырья, растительных иэфирных масел и др. См. также Выщелачивание.






Ссылка на выделенный текст