(Funk) Казимеж (1884-1967) - биохимик. Родился в Польше. Жил иработал в Швейцарии, Франции, Великобритании, Польше, США. Впервые выделил(1912) из рисовых отрубей вещество, излечивающее от бери-бери, и назвалего витамином. Ввел термин "авитаминоз".





Ссылка на выделенный текст