1. Большой энциклопедический словарь

ФЕНХЕЛЬ

ФЕНХЕЛЬ — род одно-, дву- и многолетних трав семейства зонтичных. 5 видов, в основном в Европе и Африке. Фенхель обыкновенный — пряная (зеленые листья) — эфиромасличная (масло из семян) и лекарственная (масло, семена) культура в Евразии, северо-восточной Африке, США, на Украине, в России (Краснодарский кр.). Урожайность семян 10-14 ц с 1 га.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Фенхель — (Foeniculum) род травянистых дву- и многолетних растений семейства зонтичных. Стебель круглый, ветвистый; листья многократноперистые, разделённые на длинные нитевидные доли с многолучевыми (до 20) зонтиками жёлтых цветков и с плодами длиной 4–4,5 мм. Большая советская энциклопедия
  2. фенхель — -я, м. Эфирномасличное растение сем. зонтичных, масло которого используется в пищевой и парфюмерной промышленности, а также в медицине. [нем. Fenchel от лат. feniculum — укроп] Малый академический словарь
  3. фенхель — (АПТЕЧНЫЙ УКРОП) Фенхель обладает сильным пряным ароматом и довольно жгучим вкусом, подходит к блюдам из рыбы и овощей, является хорошей специей для соусов и маринадов. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. Кулинарный словарь
  4. фенхель — орф. фенхель, -я Орфографический словарь Лопатина
  5. фенхель — Фе́нхель/. Морфемно-орфографический словарь
  6. фенхель — ФЕНХЕЛЬ (Foeniculum), род дву- и многолетних травянистых р-ний сем. зонтичных, эфирномасличная культура. 5 видов, в Европе и Сев. Африке; в СССР 1 вид — Ф. обыкновенный (F. vulgare). Его выращивают с древнейших времён во мн. странах Европы, Сев.-Вост. Сельскохозяйственный словарь
  7. фенхель — Род одно-, дву– и многолетних травянистых растений сем. зонтичных. Включает 5 видов, дико произрастающих в основном в Европе и Африке. Биология. Современная энциклопедия
  8. фенхель — (Foeniculum), род растений сем. зонтичных. Дву- или многолетние травы с многократно перисторассечёнными на нитевидные сегменты листьями. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках. 5 видов, в Европе и Средиземноморье. В СССР 1 вид — Ф. обыкновенный (F. Биологический энциклопедический словарь
  9. фенхель — ФЕНХЕЛЬ -я; м. [нем. Fenchel от лат. feniculum — укроп] Эфирномасличное растение сем. зонтичных, масло которого используется в пищевой и парфюмерной промышленности, а также в медицине. Ф. растёт на Украине и в Краснодарском крае. Толковый словарь Кузнецова
  10. Фенхель — (Foeniculum L.) — род растений из сем. зонтичных (Umbelliferae). Известны три вида, похожие по облику на укроп (Anethum Tourn.), от которого род Ф. отличается только менее сплюснутыми плодами с толстыми, узкими крыльями по краю. Обыкновенный... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  11. фенхель — [нем. Fenchel] – волошский укроп; эфирномасличное и лекарственное растение из семейства зонтичных Большой словарь иностранных слов
  12. фенхель — фенхель м. Эфиромасличное растение семейства зонтичных, используемое в медицине, пищевой и парфюмерной промышленности. Толковый словарь Ефремовой