1. Большой энциклопедический словарь

ЧУФА

ЧУФА — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки — земляной миндаль, содержащие 20-25% масла, 15-20% сахара, 25-30% крахмала, используют в пищу, для кондитерских изделий, производства масла и др.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Чуфа — Земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Большая советская энциклопедия
  2. чуфа — орф. чуфа, -ы Орфографический словарь Лопатина
  3. чуфа — Чай Словарь воровского жаргона
  4. чуфа — ЧУФА, земляной миндаль (Cyperus esculentus), вид многолетних травянистых р-ний сем. осоковых, масличная культура. В диком состоянии произрастает в Африке (р-н Белого Нила). В культуре (в Египте) с 3-го тыс. до н. э. Чуфа: 1 — растение; 2 — клубенёк. Сельскохозяйственный словарь
  5. чуфа — Земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод; клубни дл. 1—2 см, содержат жирное масло (до 25%), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней. Биологический энциклопедический словарь