(сладкий картофель) - многолетнее (в культуре часто однолетнее)травянистое растение рода ипомея семейства вьюнковых. Родина в Центр.Америке. Клубни (до 10 кг, 24-28% крахмала и сахара) используют дляприготовления крупы, муки, крахмала, спирта, сахара, на корм скоту.Особенно широко выращивают в Китайской Народной Республике, Индии,Индонезии; урожайность 100-120 ц с 1 га.






Ссылка на выделенный текст