Вино. Энциклопедический словарь

Поздний урожай

(фр. Vendange tardive) — вино, изготовленное из очень зрелого винограда, собранного после обычного сбора урожая. Вина позднего урожая обычно сладкие.

Всё о вине. Энциклопедический словарь