Вино. Энциклопедический словарь

Американский дуб

Дерево, которое растет на востоке Соединенных Штатов и используется для производства дубовых бочек. Бочки из американского дуба, популярные в Северной и Южной Америке, в Испании и Австралии, окрашивают вино тонами ванили гуще, чем бочки из европейского дуба.

Всё о вине. Энциклопедический словарь