резень

резе́нь

ряза́нь "лесные яблоки" (Герцен, Даль). Из них приготовляют квас. Вероятно, от ре́зать, т. е. "разрезанные яблоки".

Значения в других словарях

1. резень — См. резать  Толковый словарь Даля