Этимологический словарь Макса Фасмера

муштарда

"горчица", стар., впервые в переводе Пуфендорфа, 1718 г. (см. Смирнов 201). Через польск. musztarda – то же из ит. mostarda.

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера