Этимологический словарь Макса Фасмера

кокоть

ко́коть

м. "железный крюк, вилы с чуть загнутыми остриями, навозные вилы". От кок, кочерга́ или от ко́готь? Во всяком случае, вряд ли из прибалт.-фин. (см. Калима, RS 5, 84).

Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера