колдуны

КОЛДУН’Ы, колдунов, ед. нет (кул., ·обл. ). Маленькие жареные пирожки с начинкой из рубленого мяса с жиром и перцем.

Значения в других словарях

1. колдуны — -ов, мн. (ед. колдун, -а, м). разг. Маленькие жареные пирожки с начинкой из рубленого мяса с жиром и перцем.  Малый академический словарь
2. колдуны — Литовское блюдо — мелкие пельмени с почти прозрачным тестом, принадлежность супов и борщей. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** мелкие пельмени с почти прозрачным тестом ***  Кулинарный словарь
3. колдуны — колдуны́ мн. "пельмени", польск. koɫdun "пирожок из сырого мяса", чеш. kaldoun "гусиные потроха". Из ср.-в.-н. kaldûne "требуха" от ср.-лат. caldūna : cal(i)dus "теплые внутренности только что убитого животного"; см. Бернекер 1, 472; Мi.  Этимологический словарь Макса Фасмера
4. колдуны — колдуны мн. местн. Маленькие жареные пирожки с начинкой из рубленого мяса с жиром и перцем.  Толковый словарь Ефремовой
5. колдуны — См. колтун  Толковый словарь Даля