вскиснуть ВСК’ИСНУТЬ, вскисну, вскиснешь, прош. вр. вскис, вскисла. ·совер. к вскисать. Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях вскиснуть — орф. вскиснуть, -нет Орфографический словарь Лопатина вскиснуть — См. вскисать Толковый словарь Даля вскиснуть — вскиснуть сов. неперех. см. вскисать Толковый словарь Ефремовой