Значения в других словарях эстрагоновый — ЭСТРАГОНОВЫЙ ая, ое. estragon. устар., кулин. То же, что эстрагонный. Приготовить листу <�для засолки>: вишневого, хренового и астрагонового и перемешать вместе. Радецкий 1852 1 243. Словарь галлицизмов русского языка