Диастаз —
(греч. diastasis разделение, различение) в кардиологии — показатель сократительной функции левого предсердия, представляющий собой разность давлений крови в левом предсердии в конце и в начале диастолы.
Медицинская энциклопедия
диастаз —
ДИАСТАЗ, ДИАСТАЗА [< гp. разъединение] – иначе амилаза; сложное органическое соединение из группы ферментов; содержится почти во всех пищеварительных соках животных и в особенно большом количестве в крахмалистых семенах хлебных злаков и др.
Большой словарь иностранных слов
Диастаз —
(Diastase) — есть азотистое органическое вещество, образующееся через изменение некот. белковых веществ хлебных зерен и др.; принадлежит к числу неорганизованных ферментов, или энзимов...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона