биурет —
БИУРЕТ (H2NCO)2NH мол. м. 103,13; бесцветные кристаллы; т. пл. 192,5–193 °C (с разл.); раств. в воде (1,3% при 15 °C, 31,1% при 100 °C), спирте, плохо — в эфире. Гигроскопичен. Амфотерен.
Химическая энциклопедия
Биурет —
Органическое соединение состава С2H5N3О2 + Н2О или, подробнее, CO-(NH2)(NH-CONH2), амид аллофановой кислоты (см. это сл.); открыт в 1847...
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона