запечённый запечённый кр. ф. -ён, -ена, -ено Словарь современного русского языка. Одно Н или два? Ловушки орфографии
Значения в других словарях запечённый — За/печ/ённ/ый. Морфемно-орфографический словарь запечённый — орф. запечённый; кр. ф. -ён, -ена Орфографический словарь Лопатина