крюшонница —
КРЮШОННИЦА ы, ж. cruchon m. Емкость для изготовления и подачи крюшона. Дулькина 293. Хрустальная крюшонница, как память прежней роскоши, наполнялась клюквенным морсом — вот и все угощение. Юнгер Все это было 59.
Словарь галлицизмов русского языка