йогурт

Кисломолочный продукт, получаемый с применением культур молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus.

Значения в других словарях

1. йогурт — Йогу́рт/.  Морфемно-орфографический словарь
2. йогурт — орф. йогурт, -а  Орфографический словарь Лопатина
3. йогурт — Молочно-кислый продукт, издревле известный народам Средней Азии, Кавказа и Закавказья под названием катык. На территории России не был распространен до последнего десятилетия XX века, пока не попал туда из Европы под названием йогурт.  Кулинарный словарь
4. йогурт — ЙОГУРТ [ё], -а; м. [от тур. yogurt] Кисломолочный напиток близкий к кефиру или простокваше с витаминными и фруктовыми добавками, ◁ Йогуртовый, -ая, -ое.  Толковый словарь Кузнецова
5. йогурт — (тюрк.), напиток из кислого молока у народов Передней Азии.  Этнографический словарь
6. йогурт — йогурт, йогурт м. см. йугурт Кисломолочный продукт из коровьего молока, сливок и т.п., приготовляемый с добавлением специальных заквасок и различных фруктовых добавок.  Толковый словарь Ефремовой
7. йогурт — ЙОГУРТ [ёг], а, м. Заквашенное молоко с различными добавками. Фруктовый, сливочный, шоколадный й.  Толковый словарь Ожегова