паюсный

па́юсный

-ая, -ое.

◊

@ паюсная икра

сорт особо приготовленной черной икры осетровых рыб (в отличие от зернистой).

@

Значения в других словарях

1. паюсный — Па́юс/н/ый.  Морфемно-орфографический словарь
2. паюсный — орф. паюсный  Орфографический словарь Лопатина
3. паюсный — Искон. Суф. производное от паюс «мешочек в котором (в рыбе) лежит икра» < паюз < *paǫzъ, преф. производного от *ǫzъ, того же корня, что узел, вязать.  Этимологический словарь Шанского
4. паюсный — ПАЮСНЫЙ -ая, -ое. ◊ Паюсная икра. Сорт солёной прессованной чёрной (осетровой, белужьей или севрюжьей) икры, в отличие от зернистой.  Толковый словарь Кузнецова
5. паюсный — П’АЮСНЫЙ, панюсная, панюсное. прил. к паюс, преим. в выражении: паюсная икра — сорт соленой черной прессованной икры, в отличие от зернистой (·собств. посоленная в паюсах, не протертая).  Толковый словарь Ушакова
6. паюсный — паюсный прил. 1. Соотносящийся по знач. с сущ. паюс, связанный с ним. 2. Связанный с производством паюсной икры.  Толковый словарь Ефремовой
7. паюсный — ПАЮСНЫЙ, ая, ое: паюсная икра чёрная (осетровая, белужья и севрюжья) прессованная солёная икра, в отличие от зернистой.  Толковый словарь Ожегова