нашинковывать нашинко́вывать -аю, -аешь. несов. к нашинковать (во 2 знач.). Малый академический словарь
Значения в других словарях нашинковывать — нашинковывать I несов. перех. Нарезать что-либо (обычно овощи) тонкими узкими длинными полосками. II несов. перех. Приготавливать нашинковыванием что-либо в каком-либо (обычно большом) количестве. Толковый словарь Ефремовой нашинковывать — НАШИНКОВЫВАТЬ, нашинковать капусты, наготовлять ее, шинкуя, настрогать. нашинковываться, быть нашинковываему; || пошинковать вдоволь. Нашинкование ср. окончат. нашинковка ж. об. действие по знач. глаг. Толковый словарь Даля