карасёвый -ая, -ое. прил. к карась. Карасевая икра. || Приготовленный из карасей. Карасевая уха. Малый академический словарь
Значения в других словарях карасёвый — Карас/ёв/ый. Морфемно-орфографический словарь карасёвый — орф. карасёвый Орфографический словарь Лопатина карасёвый — карасёвый прил. То же, что карасий Толковый словарь Ефремовой