перезревание перезрева́ние ПЕРЕЗРЕВАНИЕ -я; ср. к Перезревать. П. плодов. Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
Значения в других словарях перезревание — -я, ср. Состояние по знач. глаг. перезревать. Перезревание плодов. Малый академический словарь перезревание — орф. перезревание, -я Орфографический словарь Лопатина перезревание — перезревание ср. Процесс действия по гл. перезревать Толковый словарь Ефремовой