пурритюр нобль
ПУРРИТЮР НОБЛЬ * pourriture noble. Благородная гниль винограда. Ягоды некоторых сортов винограда покрываются иногда бурой плесенью грибка Botrytis cinerea Pers. .. появления этой плесени (так наз. pourriture noble благородной гнили) в различных местах. ЭСХ 1 1040.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.