Словарь галлицизмов русского языка

пресс-пюре

ПРЕСС-ПЮРЕ нескл. presse-purée m. Приспособление для изготовления пюре из овощей. АСПП 465.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.