Словарь галлицизмов русского языка

латур-жиро

ЛАТУР-ЖИРО * Latour-Giraud. Омары <�в тех ресторанах> частенько оказывались вчерашними; "фуа гра" пережаренной, и никогда не бывало бургундского Latour-Giraud 1984 года. Огонек 1994 15-16 28.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.