Словарь галлицизмов русского языка

гофля

ГОФЛЯ, ГОФЛА и, ж. gaufre f. обл. Сборка, складка. Сморчек, как белый грип, а шляпка в гофлю

набръна. + Гофлю и платьи и на фартук делаим. Сл. Подмоск.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.