Словарь галлицизмов русского языка

гарнир-матлот

ГАРНИР-МАТЛОТ garniture matelot. Гарнир "матросский" для форели. Радецкий Альм. гастр 1855 2 95.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.