бёф о натюрель
БЁФ О НАТЮРЕЛЬ * boeuf au naturel. Говядина, приготовленная по-домашнему.- Это так заманчиво: boeuf au naturel. РБ 1904 8 1 71.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.