бутерин
БУТЕРИН бутирин? хим. Бутерин <�свойствен> коровьему маслу, цетин спермацету. Экстрактивное и красильное начало <�масел>. Эконом 1841 3 24.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.