булетки

БУЛЕТКИ ок, мн. boulette f. pl. 1. Рубленые котлеты. Он собаке "пиль", "апорт" Говорит и ей булетки все кидает. Мятлев 2 130.

2. Шарики из мяса, картофеля. Фатов. Булетки рыбные. См. Желе мозаик Толивердова.