Словарь галлицизмов русского языка

бель кошуаз

БЕЛЬ КОШУАЗ belle Cauchoise. Сорт земляники. Шредер. Ср. а ла Кошуаз.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.