баркетка
БАРКЕТКА и, ж. кулин. Маленькое пирожное в форме лодочки, которое можно наполнить различными ингредиентами (дословно, barquette — маленькая лодочка). Браун 2003.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.