Словарь галлицизмов русского языка

андульетты

АНДУЛЬЕТТЫ мн. andouillettes pl., f. Свиные колбаски. 1795. Сл. пов.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.