Словарь галлицизмов русского языка

амбуаз

АМБУАЗ Amboise. Пирог "Амбуаз" Gâteau Amboise. Зеленко Повар. иск. 1902 458.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.