амидазы

Ферменты, расщепляющие связь между азотом и углеродом в амидах кислот, например, отщепляющие аммиак из мочевины

Значения в других словарях

1. Амидазы — Группа ферментов (См. Ферменты), катализирующих гидролитическое расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислых амидов. А. присутствуют в тканях животных и растений, в микроорганизмах и участвуют в азотистом обмене.  Большая советская энциклопедия
2. амидазы — орф. амидазы, -аз, ед. -аза, -ы  Орфографический словарь Лопатина
3. амидазы — Ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн.  Биологический энциклопедический словарь