шампанизировать

шампанизировать несов. и сов. перех.

Насыщать вино углекислым газом путём вторичного брожения.

Значения в других словарях

1. шампанизировать — -рую, -руешь; сов. и несов., перех. спец. Изготовить (изготовлять) посредством шампанизации.  Малый академический словарь
2. шампанизировать — ШАМПАНИЗИРОВАТЬ champagniser. Подвергнуть (виноградное вино) шампанизации. Шампанизировать. СВ 312. Шампанизироваться. — Лекс. Уш. 1940: шампанизировать, шампанизироваться.  Словарь галлицизмов русского языка
3. шампанизировать — ШАМПАНИЗИРОВАТЬ -рую, -руешь; св. и нсв. что. Спец. Насытить — насыщать вино углекислым газом путём вторичного брожения (при изготовлении шампанского). Ш. виноградное вино. ◁ Шампанизироваться, -руется; страд. Шампанизация, -и; ж. Ш. вина.  Толковый словарь Кузнецова
4. шампанизировать — ШАМПАНИЗ’ИРОВАТЬ, шампанизирую, шампанизируешь, ·совер. и ·несовер., что (спец.). Изготовить (изготовлять) из винограда (шампанские вина).  Толковый словарь Ушакова