Шнитт-лук Многолетнее травянистое овощное растение семейства лилейных. Подробнее см. в ст. Лук. Большая советская энциклопедия
Значения в других словарях шнитт-лук — (РЕЗАНЕЦ, СКОРОДА) Низкорослый многолетний вид лука с красновато-лиловыми цветками. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Кулинарный словарь шнитт-лук — орф. шнитт-лук, -а Орфографический словарь Лопатина