Окиси органические
(хим.). — О. органическими вообще называются вещества, содержащие один или несколько остатков вида:
(Перкин и Фреер, Липп),
окись пентаметилена — из пентаметиленгликоля:
(Демьянов),
δ-O. нормального иксилена (1,5-оксигексан) — из δ-(норм.)-гексиленгликоля (Липп) и т. д.; наконец, некоторые одноокиси образуются присоединением элементов воды (под влиянием серной кислоты) к соответственным углеводородам ряда СnН2n-2; так, псевдоокись гексилена получается при взбалтывании с серной кислотою диаллила:
(?) (Джекиль, Бэгаль),
окись диизокротила при взбалтывании диизокротила (и диизобутенила) с серной кислотой, разбавленной на два объема одним объемом воды:
(Фаворский, Погоржельский).
Предельные одноокиси, известные до сих пор, представляют жидкости, обладающие приятным, отчасти эфирным запахом; гомологическая разность их точек кипения около 20°; так, О. этилена кипит при 13,5°, О. пропилена — при 35°, О. бутиленов — при 51-52° и 56-57°, О. амиленов от 75° до 82° и т. д. Замечательна близость точек кипения изомеров, особенно ясно видимая на температуре кипения О. С5Н10О (О. триметилэтилена при 75-76°, γ-О. нормального амилена кипит при 77-78°, О. симметричного метилэтилэтилена — при 80°, пентаметилена при 81-82° и О. изопропилэтилена — при 82°). По химическому характеру предельные одноокиси могут быть разделены, по-видимому, на два класса. К первому должны быть отнесены типичные одноокиси, приближающиеся к альдегидам и кетонам: все они могут быть получены из гликолей только косвенным путем, переходя через хлоргидрины. Во втором можно считать все окиси, которые образуются дегидратацией гликолей под влиянием серной кислоты, а равным образом, вероятно, и те, которые получаются присоединением элементов воды к некоторым углеводородам ряда СnН2n-2; все эти О. по своим свойствам ближе всего стоят к простым (смешанным) эфирам (Анри).
Типичные О., содержащие группу
C6H5CH2.CO.CH2C6H5 + KOH + O2 = (C6H5.CH2)(C6H5).С(ОН).СООК + Н2О (Богдановская) [Образование замещенных гликолевых кислот при окислении кетонов и при других окислителях — вероятно, по крайней мере, только этим можно объяснить, что Вюрц, окисляя псевдобутиленгликоль азотной кислотой, получил оксимасляную кислоту, образование метилэтилкетона из псевдобутиленгликоля несомненно и следовательно ряд реакций можно выразить так:
СН3.CH(ОН).CH(ОН).CH3 — Н2О = СН3.СО.CH2.СН3 и
СН3.СО.CH2.СН3 + O2 = (СН3)2C(ОН).COOH (?).
Возможно, что этим объясняется и двойственность в реакции окисления кетонов, доказанная Е. Вагнером.]. Подобно альдегидам и кетонам, типичные О. способны соединяться с аммиаком, синильной кислотой, галоидоводородными кислотами (ср. О. этилена). Способность к полимеризации, сильно развитая у альдегидов, наблюдается и для О.; так, например, соединяя О. этилена на холоде с бромом, а затем отнимая бром от образующегося кристаллического вещества, состава C4H8O2Br2, металлической ртутью (или сероводородом), Вюрц получил бесцветную жидкость, обладающую слабым, приятным запахом, кристаллизующуюся при охлаждении и плавящуюся затем при +9°; температура кипения ее при 102° Ц.; в химическом отношении она индифферентна и Вюрц считает ее за удвоенный полимер О. этилена или настоящий простой эфир гликоля:
.
С еще большей яркостью наклонность к полимеризации проявляется в способности О. этилена давать при действии малых количеств воды полиэтиленовые гликоли (см.)
2C2H4(ОН)2 — Н2О = HO.C2.H4.О.С2Н4.ОН
3С2H4(ОН)2 — 3Н2О = (HO)С2H4. О.C2H4.O.C2H4(OH)
и т. д. "Мы видим, говорит Вюрц, в этом новое свойство этилэна". Он "обладает способностью накопляться в соединениях, образуя тела... все более и более сложных типов... Это общее свойство многоатомных радикалов... Между минеральными группами, одаренными этим свойством, упомянем о сульфуриле, хромиле, фосфориле, существование которых можно допустить в следующих соединениях:
Такая же роль кремния в различных кремневых гидратах и во множестве силикатов, как можно судить по табличке:
[All Вюрц придал атомный вес 54,8, а следовательно, All = Al2.]
Видно, какое разнообразие силикатов мыслимо и может быть предвидено этой теорией. Их конституция и формулы, которые ее выражают, не всегда просты..., но прост и рационален способ их образования, который покоится на накоплении многоатомных радикалов.... Обратим еще внимание на роль, которую играет в образовании всех этих веществ последовательная дегидратация гидратов с многоатомными радикалами в составе. [Возможность уплотнения при дегидратации объясняется деятельностью двухатомного кислорода, что особенно последовательно проводилось А. М. Бутлеровым на целом ряде ангидро-гидратов.].
К одноокисям тесно примыкают по своим свойствам двуокиси, например двуокись эритрена —
СnН2n-1(O).СО2Н + Н2О = СnН2n-1(OH).СО2 , гомологи глицериновой кислоты (см.), и, следовательно, должны быть причислены к производным типичных О. Что касается глюкозидов (см.) или, вернее, их искусственных представителей, образующихся при взаимодействии глюкозы и ее изомеров со спиртами, альдегидами и кетонами, то Э. Фишер (и Мархлевский) считает, что в состав их входят не альдозы и кетозы (см. Гидраты углерода), а изомерные с ними γ-О. (эфирные О., следовательно) и придает, например, глюкозидам d-глюкозы общую формулу:
,
а диацетонарабинозе — формулу:
[Свободные глюкозы Э. Фишер считает по-прежнему за многоатомные альдегиды и кетоны (ср. Гидраты углерода), во-первых, потому, что по его мнению, такой взгляд наглядно представляет превращения этих веществ, а также потому, что Виллье и Файоль показали, что при соблюдении известных предосторожностей (см. Углеводы) алдозы окрашивают растворы фуксиносернистой кислоты, подобно заведомым альдегидам.] (см. подробнее Углеводы).
Между сложными двуокисями особняком стоять оксэтоны (см.).
А. Горбов. Δ.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона