Никотиновая кислота —
Ниацин, витамин РР (противопеллагрический фактор), 3-пиридинкарбоновая кислота. Водорастворимый витамин группы В; бесцветные кристаллы с tпл 234—237 °С. Широко распространена в организмах; наиболее богаты Н.
Большая советская энциклопедия
никотиновая кислота —
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (пиридин-3-карбоновая кислота) формула I, мол. м. 123,11; бесцветные кристаллы, т. пл. 236–237 °C (с возг.
Химическая энциклопедия
никотиновая кислота —
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА, ниацин, витамин PP, водорастворимый антипеллагрич. витамин, производное пиридина. Биол. активностью обладает также амид Н. к. (никотинамид). В организме Н. к. входит в состав простетич.
Ветеринарный энциклопедический словарь
никотиновая кислота —
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА — витамин PP. Самое важное производное пиридина, компонент молекул НАД, НАДФ, многих алкалоидов.
Ботаника. Словарь терминов
Никотиновая кислота —
(син. витамин РР, ниацнн) водорастворимый витамин, содержащийся в мясных и рыбных продуктах, представляющий собой β-пиридинкарбоновую кислоту; при выраженной недостаточности Н. к. в пище развивается пеллагра.
Медицинская энциклопедия
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА —
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА, ВИТАМИН комплекса витаминов группы В, недостаток которого приводит к развитию пеллагры — одной из разновидностей авитаминоза.
Научно-технический словарь
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА —
НИКОТИНОВАЯ КИСЛОТА (ниацин — витамин РР, противопеллагрический фактор) — водорастворимый витамин, производное пиридина. Как составная часть коферментов НАД и НАДФ участвует во многих окислительных реакциях в живых клетках.
Большой энциклопедический словарь