Ензимы
Или растворимые ферменты, подобные диастазу (см.) и эмульсину — см. Энзимы.
Δ.
Энциклопедический словарь Брокгауза и ЕфронаИли растворимые ферменты, подобные диастазу (см.) и эмульсину — см. Энзимы.
Δ.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона