мицеллярные ряды

МИЦЕЛЛЯРНЫЕ РЯДЫ — линейные полимерные макромолекулы целлюлозы (элементарные фибриллы), являющиеся результатом кристаллической структуры этого биополимера. М. р. объединяются в категории высшего порядка — микрофибриллы, основные структурные элементы клеточной оболочки.