Биологический энциклопедический словарь

польский гриб

(Xerocomus badius), гриб рода моховик. Шляпка диам. 4— 12 см, ножка дл. 4—9 см, толщиной 1—4 см. Внешне похож на белый гриб. При надавливании трубчатый слой становится синевато-зелёным, а мякоть на изломе синеет, затем буреет. Распространён в Евразии, Сев. Америке, Австралии; в СССР — в Европ. части, в Сибири. Растёт преим. в сосновых лесах. В Зап. Европе считается одним из лучших съедобных грибов, в СССР — второсортным.

Биологический энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Польский гриб — (Boletus badius) губчатый шляпочный гриб семейства болетусовых. Внешне похож на белый гриб. Шляпка 4—10 см, полушаровидная, выпуклая, затем плоская, чаще клейкая, бурая или каштановая; трубчатый слой её сначала беловатый, затем зеленовато-жёлтый.  Большая советская энциклопедия