Доспешня

Производственное помещение или здание.

(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)

Значения в других словарях

1. доспешня — В XI-XVII вв. так называлось на Руси помещение, где приготавливалось кушанье. Соответствовало французской буфетной комнате. Название происходило от слова доспех, то есть снаряжение.  Кулинарный словарь
2. доспешня — См. доспевать  Толковый словарь Даля