Управление пологом

Методы обращения с лозой и ее пологом, обеспечивающие листьям и гроздям необходимое количество солнечного света и циркуляцию воздуха по поверхности растения, что способствует предотвращению грибковых болезней. Управление пологом включает крепление и подрезку лоз.

Источник: Всё о вине. Энциклопедический словарь на Gufo.me