ЗАВОЛЬСКИЙ
Украинская ил польская фамилия, обозначает человека «живущего за волей». Воля, волька — широко распространенный на Украине географический термин, означающий поселение вольных людей. Но, скорее всего в основе фамилии название реки Волица, несколько рек в бассейне Днепра, Дуная.
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me