Аскорбиновая кислота
Аскорби́новая кислота
(acidum ascorbinicum; син. витамин С)
водорастворимый витамин, содержащийся в продуктах растительного происхождения; при отсутствии в пище А. к. развивается цинга.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- аскорбиновая кислота — орф. аскорбиновая кислота Орфографический словарь Лопатина
- Аскорбиновая кислота — Витамин С, противоцинготный витамин. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Молекулярная масса 176,13. Широко распространена в растениях (L-изомер), в быстрорастущих тканях. Особенно много А. к. в свежих листовых овощах, плодах и ягодах. Большая советская энциклопедия
- аскорбиновая кислота — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, см. витамин C. Химическая энциклопедия
- аскорбиновая кислота — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, витамин C, противоцинготный витамин, водорастворимый витамин. Содержится во мн. растениях. Синтезируется в организме животных. Богаты А. к. печень и надпочечники. Ветеринарный энциклопедический словарь
- аскорбиновая кислота — Витамин С, производное L-гулоновой кислоты. Водорастворима. Синтезируется растениями (особенно богаты А. к. свежие овощи и фрукты) и большинством животных (исключение составляют приматы, мор. свинки и нек-рые др. Биологический энциклопедический словарь
- аскорбиновая кислота — См. витамины. Биология. Современная энциклопедия
- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА, см. ВИТАМИНЫ. Научно-технический словарь
- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (витамин C) — водорастворимый витамин. Синтезируется растениями (из галактозы) и животными (из глюкозы) — за исключением приматов и некоторых других животных, которые получают аскорбиновую кислоту с пищей. Большой энциклопедический словарь
![](http://cdn.gufo.me/i/lec-photo.jpg)