легюм
Сухие овощи – бобы, чечевица и горох
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- легюм — ЛЕГЮМ нескл., об. мн., ЛЕГЮМЫ ов, мн. légumes pl. кулин. Зелень, овощи; в названиях блюд из них или с ними. Легумы. Легумы составляют горохи, Бобы, Чечевицы. Сл. нат. ист. 2 81. Легумы или стручковый овощь. Словарь галлицизмов русского языка